Рецепты блюд

Новые рецепты


Форма входа



ВЕРГУНЫ «ПОЛТАВСКИЕ»

ВЕРГУНЫ "ПОЛТАВСКИЕ"

ВЕРГУНЫ «ПОЛТАВСКИЕ» Пышные, вкусные вергуны, готовятся быстро и так же быстро съедаются. Тесто: мука стакан кефира 1-2 яйца 0,5 стакана сахара 1 пакетик разрыхлителя ( на 0,5 кг муки) Приготовление: Замесить не очень крутое тесто. Накрыть полотенцем дать ему полежать минут 30, не меньше. Затем раскатываем прямоугольник, нарезаем на полосочки, в середине полосочки сделать надрез.и […]


САМЫЕ БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ

САМЫЕ БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ

САМЫЕ БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: ● 250 мл кефира ● 1 ч л соли без горки ● 1 яйцо ● сода 0,5 ч л ● мука примерно 2 стакана Начинка: ● творог 200 гр ● сыр 200гр ● слив масло 50 гр ● соль по вкусу ● черный молотый перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Кефир […]


Баварские булочки

Баварские булочки

Баварские булочки Тесто: 300 мл тёплого молока 2 яйца 50 г сахара 1 щепотка соли 1 п сухих дрожжей 500 г муки Начинка: любой не жидкий джем Замесить не крутое дрожжевое тесто по всем правилам жанра, дать подняться. Разделить тесто на 13-15 частей, руками сделать лепёшечку, положить чайную ложку начинки, залепить и сформировать шарик. Керамическую […]


ВОДА САССИ — ПЕЙ И ХУДЕЙ

ВОДА САССИ - ПЕЙ И ХУДЕЙ

ВОДА САССИ — ПЕЙ И ХУДЕЙ ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 8 стаканов воды плюс еще немного (всего приблизительно пара литров); ● 1 чайная ложка тертого имбиря; ● 1 огурец, тщательно очищенный и тонко нарезанный кружочками; ● 1 лимон, очень тонко нарезанный кружочками; ● дюжина или около того маленьких листиков мяты (свежих). ПРИГОТОВЛЕНИЕ: На ночь замешиваем все ингредиенты […]


ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ

ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ

ЧУДО-ДЫНЯ НА ЗИМУ Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат Вас приятно […]


Заправка для супчиков

Заправка для супчиков

Заправка для супчиков Каждое лето-осень делаю эту заморозку. Кладу её во все первые блюда, гарниры, мясо, рыбу, да много куда. Цвет у супчика становится красочный, а запах летний. Делается всё очень просто, заправки получается много — с одной порции 4-х-литровая кастрюля. Ингредиенты: -Лук — 1 кг -Морковь — 1 кг -Перец болгарский (желательно разных цветов) […]


Вкуснейшие огурцы на зиму

Вкуснейшие огурцы на зиму

Вкуснейшие огурцы на зиму РАССОЛ: на 1,5 литра воды ложу 2 ст.ложки соли с горочкой.Так как закрываю много, то ещё добавляю ложку соли. Например: на 10 3-х литровых банок надо 20 столовых ложек соли. Я ложу 21. Рассол довести до кипения и сразу залить огурцы. Закрыть капроновой крышкой (тугой). Когда банки остынут отношу в погреб. […]


Вкусные кабачки по-корейски по маминому рецепту

Вкусные кабачки по-корейски по маминому рецепту

Вкусные кабачки по-корейски по маминому рецепту Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается […]