Простое и очень вкусное блюдо из картофеля! Советую приготовить.
Необходимо:
-8-10 картошек средней величины (не крупных)
-16-20 полосок бекона для соуса:
-25г масла сливочного,
-1 ст.ложка муки,
-1/4 л. бульона (можно из порошка или кубика)
-100г сметаны,
-соль,
-перец,
-сок половинки лимона.
Как приготовить блюдо из картофеля — картошка в одежке:
Картошку помыть и сварить в мундире,немного остудить и очистить.по две полоски бекона разложить на столе и завернуть в них каждую из картошек, положить в форму и поставить в разогретую духовку (200°) на 10 минут. в это время готовим соус — разогреваем масло, добавляем муку, осторожно, чтобы не получилось комочков, вливаем бульон, даём закипеть, снимаем с плиты, вмешиваем сметану, соль, перец, лимонный сок. Обливаем этим соусом картошку и отправляем в духовку ещё на 10-15 минут. Готовое блюдо из картофеля — картошка в одежке посыпаем свежей зеленью. Приятного аппетита!
