Консервация

Делюсь обалденным рецептом засолки помидоров в литровые банки. Очень вкусно!Рецепт на миллион!

Состав и приготовление: Банки стерилизуем и укладываем в них 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки и кладем небольшие помидоры. Заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками на 15 минут. Затем сливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения. В банки с помидорами укладываем: 1 дес. ложку соли, 2 дес. ложки сахара, 4 горошка перца, на конце […]


Соленые огурцы (как из бочки)

Торт без выпечки Шоколадный еж

Соленые огурцы (как из бочки) в пластиковой бутылке. Этот рецепт очень простой,даже для ленивых хозяек))) Огурцы получаются солено-квашенные, как из бочки. В пустую 5-литровую пластиковую бутылку кладем промытые зонтики укропа, листья черной смородины,вишни, хрена (я добавляю еще немного кусочков корня хрена, так получается острее), 2 головки чеснока (очищенные и разобранные на дольки), горький красный перец […]


САХАРНЫЕ ПОМИДОРКИ

Получается примерно 6 банок по 800 гр: — небольшие спелые помидоры (не черри) — 2 средние луковицы — 1/2 головки чеснока — 2 красных и 1 зелёный перца чили — зонтики укропа — семена укропа — семена горчицы — чёрный перец горошком — лавровый лист Для маринада: — 1 литр воды — 5 столовых ложек […]


Жареный перец на зиму

Советую взять на заметку жареный перец на зиму, вкуснотище, непременно попробуйте. Ингредиенты для жареный перец на зиму, примерно на 3 порции сладкий болгарский перец — 5.50 шт. Морковь с чесноком и орехами — 5.50 кус. Лавровый лист — 2.00 шт. Перец чили — 3.00 кус. Соль — 1.00 чай.ложки Сахар-песок — 1.50 ст.ложки уксус 9% […]