Консервация

Жареный перец на зиму

Советую взять на заметку жареный перец на зиму, вкуснотище, непременно попробуйте. Ингредиенты для жареный перец на зиму, примерно на 3 порции сладкий болгарский перец — 5.50 шт. Морковь с чесноком и орехами — 5.50 кус. Лавровый лист — 2.00 шт. Перец чили — 3.00 кус. Соль — 1.00 чай.ложки Сахар-песок — 1.50 ст.ложки уксус 9% […]


ЗИМНИЙ САЛАТ — КАБАЧКИ С РИСОМ

желе фото

ИНГРЕДИЕНТЫ: кабачки — 2 кг; морковь — 1 кг; помидоры — 1 кг; лук — 1 кг; рис — 2 стакана; масло подсолнечное — 1 стакан; соль — 4 столовые ложки; сахар — 0,5 стакана; чеснок — 5 зубчиков; уксус — 50 мл. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Прежде всего удалите с кабачков шкурку вместе с семенами. Оставшуюся […]


Перец пикантный по-грузински

Перец пикантный по-грузински не оставит никого равнодушным, просто пальчики оближешь, стоит попробовать. Как приготовить перец пикантный по-грузински 5 кг пикантного перца (длинного) наколоть вилкой, разложить в один слой и оставить на сутки. Затем залить кипятком на 15 минут, слить воду. 200 г. чеснока, по пучку сельдерея, петрушки, укропа, кинзы мелко порезать или прокрутить через мясорубку. […]


ПОМИДОРЧИКИ С ПРЯНЫМИ ТРАВАМИ

Помидоры – 2кг Морковь – 1 средняя Чеснок — 4-5средних зубка Укроп,кинза,петрушка,сельдерей — по 1 небольшому пучку. Для этой цели подойдут некондиционные помидоры,в одной банке можно совместить зеленые,бурые,и красные(но крепкие помидоры),помидоры вымыть,нарезать на дольки. Траву нарезать,чеснок на мелкой тёрке. Если вы будете делать из разных по спелости помидор,то вниз укладывайте зелёные,далее бурые и наверх красные […]