Рецепты тортов, способы их украшения, множество ценных советов по выпечке изысканных сладостей для свадебного стола, дня рождения, детского застолья или домашнего чаепития вы без труда найдете в этом разделе. Ведь без вкусного торта праздник – не праздник!
Медовые торты, детские торты, слоеные торты, бисквитные торты, свадебные торты, сметанники, безе



Торты

Торт Трюфель

ИНГРЕДИЕНТЫ темный сахар – 300 г горький шоколад (70% какао) – 140 г яйца – 2 шт. какао-порошок – 1,5 ст. л. сливочное масло – 140 г сода – 0,25 ч. л. растворимый кофе – 2 ч. л. сливки жирностью 35% – 3 ст. л. мука – 100 Для глазури: темный сахар – 1 ч. […]


Я со школьных времен пеку торт «Дамский каприз» (шоколадный)

Я со школьных времен пеку торт "Дамский каприз" (шоколадный)

Это любимый тортик моих детей! Вот такой он у меня получается. Сегодня решила снова его испечь! Получился супер вкусным, медово-шоколадно-ореховым! Понадобится: Крем: — молоко — 2 стакана — яйца — 2 шт. — мука — 2 ст.л. — сахар — 1 стакан — какао — 1 ст.л. — ванилин — по вкусу — слив. масло […]


Торт на сковороде за полчаса!

Торт на сковороде за полчаса!

Безумно вкусный тортик за полчаса. По вкусу чем-то похож на «Рыжик» и «Наполеон» вместе взятые. Этот рецепт я испробовала в разных интерпретациях и сочетаниях. Вот самый оптимальный вариант, очень рекомендую. Ингредиенты: Тесто: Сливочное масло – 70 гр. (1/3 пачки), Мёд – 1 ст. ложка, Сода – 0,5 ч. ложки, Сахар – 1/3 стакана, Яйцо – […]


Восхитительный торт «Карпатка». Вы влюбитесь в него с первой ложки

Восхитительный торт «Карпатка». Вы влюбитесь в него с первой ложки

Я очень люблю этот торт. Он внешне чем-то напоминает эклер, но по вкусу намного лучше. Обязательно приготовьте это чудо. Семья попросит добавку! Говорят, что этот торт называется «Карпатка» потому, что его внешний вид напоминает карпатские горы. Каждый раз, когда я пеку его, тесто поднимается совершенно не похожей на предыдущие разы причудливой формы. А вкусный и […]