Рецепты блюд



Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов



Вторые блюда

Украинский красный борщ

Украинский красный борщ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● курица (или свинина, говядина) — 400 г (у меня бедрышки без кожи) ● капуста — ½ маленького кочана ● картофель — 3-4 шт ● морковь — 1 шт ● лук — 1 шт ● свекла — 1 — 2 шт ● уксус — 2 ч.л ● томатная паста (или томатный соус) — 2 […]


КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ

КОТЛЕТЫ ПО-КИЕВСКИ

Ингредиенты — 4 шт. филе куриное — 2 шт. яйца куриные — 100 г масло сливочное — 400 г масло подсолнечное — сухари панировочные — пучок зелень — по вкусу соль — по вкусу перец черный Приготовление: Измельчить петрушку. В миске смешать сливочное масло с петрушкой. Завернуть сливочное масло в пищевую пленку и убрать в […]


ЛАГМАН С КАРТОФЕЛЕМ

ЛАГМАН С КАРТОФЕЛЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● перец болгарский ● картофель ● томаты ● лапша ● морковь ● лук ● мясо ● растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соус. Выложить в сотейник на раскаленное оливковое масло крупно нарезанный лук, обжарить до золотого цвета. Мясо с жирком нарезать небольшими кубиками, добавить к луку. Овощи нарезать соломкой. Молодой картофель нарезать маленьким кубиком. Выкладываем по очереди […]


Сочные мясные рулетики

Сочные мясные рулетики

ᅠ ᅠ ᅠ📌 Ингредиенты: ᅠ ᅠ🔸Свиная вырезка — 500 г ᅠ ᅠ🔸Грибы — 300 г ᅠ ᅠ🔸Лук репчатый — 1 шт. ᅠ ᅠ🔸Яйцо — 1 шт. ᅠ ᅠ🔸Сыр твердый — 100 г ᅠ ᅠ🔸Сметана — 5 ст. л. ᅠ ᅠ🔸Соль — по вкусу ᅠ ᅠ🔸Перец — по вкусу ᅠ ᅠ ᅠ♦Шаг 1. Подготовьте все необходимые […]