Рецепты блюд



Вкусные рецепты » Рецепты закусок » Кабачки в сырном кляре — бомбически вкусная закуска

Кабачки в сырном кляре — бомбически вкусная закуска

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Кабачки — вкусный и диетический овощ. И рецептов его приготовления так много, что даже не пересчитать по пальцам. Кабачки жарят, варят, парят, из них делают оладьи, торты и многое другое. В нашей статье мы хотим рассказать вам, как приготовить кабачки в ароматном и невероятно вкусном сырном кляре. Их с удовольствием будут есть и дети, и взрослые. Это невероятно вкусное блюдо, которое не оставит никого равнодушным.

Кабачки в сырном кляре — бомбически вкусная закуска

Кабачки в сырном кляре — бомбически вкусная закуска
Ингредиенты

2 небольших кабачка
4 зубчика чеснока
соль, перец
мука растительное масло
Для кляра

2 куриных яйца
3 столовые ложки сметаны
3 столовые ложки муки
50 грамм сыра
соль
Приготовление

Кабачки тщательно промываем и нарезаем кружками по 0,5 см. Подготовленные кабачки перекладываем в миску, солим и перчим по вкусу.Туда же выдавливаем подготовленный чеснок и все аккуратно перемешиваем руками. Накрываем миску пленкой или полотенцем и оставляем кабачки на 15 минут.

В это время приготовим кляр. В миску вбиваем яйца, добавляем сметану и соль. Туда же всыпаем просеянную муку и все хорошо перемешиваем венчиком. Твердый сыр натираем на мелкой терке и добавляем в яичную смесь. Хорошо перемешиваем. В тарелку насыпаем немного муки. На сковороде разогреваем растительное масло.

Берем кружок кабачка, обваливаем его в муке, а затем в сырном кляре. Обжариваем его на сковороде до золотистого цвета. Точно также поступаем с остальными кабачковыми кружками. Готовые кабачки выкладываем на бумажное полотенце, оно поможет избавиться от лишнего жира, а потом перекладываем на тарелку. Подаем с любым соусом.



Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!