Капустные котлеты которые способны заменить мясные





Капустные котлеты которые способны заменить мясные

Да да! Я не шучу, по вкусу они не уступают мясным. Подходят для поста и разгрузочного дня. Любите ЗОЖ поддержат такую вкусняшку.

Ингредиенты:
Белокочанная капуста — 400 г

Сыр — 100 г

Яйца — 1 шт

Растительное масло — 5-6 ст. л.

Мука — 2-3 ст. л.





Соль — 1/4 ч. л.

Перец черный молотый — 1 щепотка.

Приготовление
1. Убираем с капусты верхние листочки и шинкуем. После чего помять капусту руками чтобы дать сок и оставить в таком виде на 10 минут.

2. Добавляем яйцо, тертый сыр и молотый черный перец по вкусу. Добавить муку. Перемешать массу.

3. Мокрыми руками сформировать котлетки и выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.

4. Обжарить с двух сторон по 5-6 минут на среднем огне. Готовые котлеты выложить на блюдо.

Капустные котлетки «Обжорка» готовы. Подавать с соусом из сметаны, чесноком и зелени.

Приятного аппетита!