Вкусные рецепты » Торты » Клубничный торт

Клубничный торт

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Этот клубничный торт получается настолько нежным и легким, что даже тортом его назвать очень сложно. Скорее  — клубничным десертом с кремом из сливок. Очень нежный корж, который лежит в основе клубничного торта, укрыт легким кремом со сливками, в котором купаются ароматные кисло-сладкие слайсы клубники… просто невозможно передать – как это вкусно! Пока я готовила этот клубничный торт, аромат, который стоял по дому, зазывал на кухню всех членов семьи по несколько раз с вопросом: «А когда будет готово?». Этим клубничным тортом не устанешь наслаждаться, настолько он нежный и неприторный. Если у вас есть свежая клубника и желание, обязательно попробуйте данный рецепт, и вы убедитесь насколько вкусный этот клубничный торт.
Ингредиенты для приготовления клубничного торта:
Бисквит:

  • Яйцо  3 шт, разделенные на белки и желтки
  • 1 целое яйцо
  • Мука ½ стакана
  • <Сахар ¼ стакана
  • <Растительное масло 60 мл
  • Ванилин ½ чайной ложки
  • Щепотка соли

Крем:

  • Сливки для взбивания 1,5 стакана
  • Желатин 2,5 чайной ложки
  • Холодная вода 1 столовая ложка
  • Сахар ½ стакана.

клубничный торт
Как приготовить торт:
Духовку разогрейте до 150 градусов. В подходящей посуде взбейте белки с сахаром до воздушных пиков. В другой подходящей посуде взбейте желтки, целое яйцо, соль, муку, растительное масло и ванилин до состояния однородности. Тесто должно быть желтым и густым. Аккуратно влейте белки в основную массу и хорошо перемешайте. Вылейте тесто в подготовленную застеленную бумагой форму и выпекайте 25 минут до светло-коричневой корочки. Достаньте из духовки и дайте остыть бисквиту. Пока бисквит остывает приготовьте крем.
В небольшой миске разведите желатин в воде. Когда желатин растворится, поставьте его на 15 секунд в микроволновку. Остудите. В средней миске взбейте сливки с сахаром до воздушных пиков. Пока работает миксер добавьте к сливкам желатин и продолжайте взбивать.
Разрежьте бисквит на две одинаковые половинки части. Приготовьте блюдо и на дно выложите одну половину бисквита. Выложите половину сливок, слой клубники, разрезанной напополам, остальные сливки и закройте вторым слоем бисквита. Заморозьте клубничный торт на 30 минут и разрежьте на небольшие прямоугольники и подавайте на стол. Советую также приготовить торт Изумрудная черепаха, он понравится как детям, так и взрослым. А оригинальное оформление поднимет настроение всех гостей.



Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!