Лепешки с зеленью готовятся просто, улетают мгновенно!
Ингредиенты для лепешек с зеленью:
Мука — 1 стакан
Вода — 200 грамм
Сливочное масло — 2 столовых ложки
Соль, перец — по вкусу
Зелень любая — по вкусу
Растительное масло — 1 столовая ложка
Соль — 0,5 чайной ложки.
Приготовление лепешек с зеленью:
Возьмем стакан муки и будем иметь еще в запасе для подсыпки на доску и для теста .
В миску высыпаем муку , добавляем ложку подсолнечного масла , соли и воды столько , чтоб получилось тесто как на пельмени. Готовое тесто оставим доходить на минут 15.
После тесто делим на частей 8 .
Каждую часть раскатываем в тонкий блинчик, смазываем подсолнечным маслом, слегка присаливаем, и посыпаем нарезанной зеленью. Блинчик скатываем в рулет , а рулетик в улитку, получается такой пирожок с прослойками зелени и масла.
Улитку раскатываем в тонкий блинчик и жарим на сковороде на не сильном огне на разогретом сливочном масле с двух сторон и все готово!
Получается хрустящая и приятная лепешечка!!!
Лепешки с зеленью готовы!
Советую также приготовить интересную и оригинальную закуску — фаршированные кальмары, она украсит праздничный стол и поднимет настроение гостей. Отменный вкус блюда фаршированные кальмары оценят по достоинству все близкие и друзья. Попробуйте!