Тонкий армянский лаваш в последнее время стал очень популярным. Он по достоинству занял свое место среди закусок. Согласитесь, очень легко нашинковать три — четыре ингредиента и завернуть в лаваш, чтобы быстро приготовить невероятно вкусную закуску.
Сегодня предлагаю Вашему вниманию 12 вариантов начинки рулеты из лаваша не только необычайно вкусные, но и полезные за счет использования большого количества зелени и сыра. Давайте прямо сейчас побалуем себя…
Как приготовить начинки рулеты из лаваша:
Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками
Варианты начинки:
1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать
2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать
3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез
4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез
5) 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать
6) 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу
7) 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез
3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез
9) 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом
10) 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки
11) 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью
12) 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез. Теперь мы знаем как приготовить начинки рулеты из лаваша. Приятного аппетита. Рекомендую также приготовить шаурму в домашних условиях, уверенна это блюдо станет для Вас коронным.
