Представляю вам не трудный в приготовлении новогодний салат Снегурочка.
Ингредиенты для вкусного салата:
- 2 штуки средней картошка
- 3 штуки куриных яиц
- соленая селедка — 1 штука
- Крупное яблоко — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Сыр — 200 грамм
- Сыр косичка копченый — 100 грамм
- 1 упаковка майонеза
- Капуста для окрашивания красная
Как приготовить вкусный салат Снегурочка:
Отвариваем картошку, яйца, очищаем их. Натираем на терке крупной отдельно картошку, желток, сыр, белок, яблоки. Нужно порезать мелко лук. Чистим селедку, снимаем шкуру, разрезаем хребет вдоль, удаляем кости и прорезаем на маленькие кусочки.
Салат выкладываем слоями в форме Снегурочки и смазываем майонезом:
1-й слой – натираем равномерно картошку;
2-й слой – селедка нарезанная;
3-й слой — лук маринованный;
4-й слой – натертое яблоко;
5-й слой – сыр натертый;
6-й слой – сваренные желтки.
Белок яиц нужно окрасить соком от красной капусты, от которого он приобретает голубой цвет. Укласть белок и сделать шубу, рукавички и корону Снегурочке. Из потертого сыра на мелкой терке делать опушку, волосы и косу из сыра косичка копченая. Для того чтобы сделать глаза нужно использовать 2 крупные горошины перца черного, брови и нос – сделать из розмарина, губы — томатная паста зубочисткой.
