Рецепты блюд





Эклеры с ванильным кремом

Эклеры с ванильным кремом

Ингредиенты: ● 100г сливочного масла ● 100г сахара ● 1/2 ч.л. соли ● 260г муки ● 4 яйца ● 400мл молока ● 5г ванильного сахара ● 4 яичных желтка ● 40г сахарной пудры Приготовление: 1. Вскипятите 250 мл воды. Как вода закипит,растопите масло в нем. Затем добавьте сахарный песок, щепотку соли и мешайте,пока сахар не […]


Ооочень вкусный, нежный и влажный бисквитный Медовик со сливочным кремом

Ооочень вкусный, нежный и влажный бисквитный Медовик со сливочным кремом

Просто, быстро, вкусно! Для медового бисквита (форма 20 см. в диаметре): 3 крупных яйца (комнатной t) 100 г сахара 100 г меда 1 ч ложка соды 150 г муки Для сиропа: 1 ч ложку меда растворить в 100 мл теплой воды, остудить. Для крема: 300 мл охлажденных сливок жирностью 33-35% взбить с 300 г вареной […]


Шампиньоны с курицей и сыром.

Шампиньоны с курицей и сыром.

Ингредиенты: Куриное филе — 500 г Фета — 60 г Большие свежие шампиньоны — 10 шт. Сметана — 4 ст. л. Мука — 1 ст. л. Измельченная моцарелла — 1/2 стак. Свежая зелень петрушки — по вкусу Молотый черный перец — по вкусу Соль — по вкусу Растительное масло — 1 ст. л. Приготовление: 1. […]


ТОРТ НИКОЛЬ

ТОРТ НИКОЛЬ

Для бисквитного рулета: — 6 яиц — 6 ст.л муки — 6 ст.л сахарной пудры — 0,5 ч.л разрыхлителя Варенье (густое) или джем — у меня был черничный джем ?Для мусса с черным шоколадом: — 250 мл сливок 38% — 200 г черного шоколада — 3 ст.л молока — 1 желток — 20 г сливочного […]