Рыбный пирог на скорую руку





Этот рецепт рыбного пирога оправдывает  свое название. Готовится быстро и получается суппер-легкий, очень экономический и вкусный рецепт.

Ингредиенты для приготовления рыбного пирога на скорую руку:

Для теста:

  • Кефир — 1 стакан,
  • 2-яйца,
  • мука- 1.5- 2 стакана,
  • масло растительное-3 ст. ложки,
  • соль-0.5 ч. ложки.

Для начинки:





  • 1 банка консервы скумбрия и
  • пучок зелёного лука.

Рыбный пирог фото

Приготовление:

Замешиваем тесто ( как сметана) половина теста вливаем в сковороду , поверх кладём размятую скумбрию из консервы , с зелёным луком и верх заливаем остатком теста,
Печём при 180 градусах минут 30- 40.
Когда корочка загрубеет смазываем слив. маслом или сметаной.

Приятного аппетита!