Ингредиенты:
●Копчёная курица — 150 — 200 гр.,
●чернослив — 50 — 70 гр.,
●яйца — 3 шт.,
●сыр — 100 — 150 гр.,
●шампиньоны — 150 гр.,
●репчатый лук — 1 луковица,
●чеснок — 1 зубчик,
●грецкие орехи — 25 — 30 гр.,
●майонез,
●молотый перец ,соль,
●ядра грецких орехов,
●зелень.
Приготовление:
Всё не крупно нарезать, чернослив предварительно залив кипятком на 20 — 30 минут. При нарезке шампиньонов оставить несколько целых пластинок, остальные нарезать кубиками и вместе с целыми обжарить с луком.
Чеснок очистить, пропустить через чеснокодавку, добавить в майонез и перемешать.
— копчёная курица + майонез + немного грецких орехов,
— шампиньоны с луком + майонез + немного грецких орехов,
— варёный, порезанный картофель + варёные яйца + майонез,
— орешки + размякший чернослив + майонез,
— натёртый на крупной тёрке сыр.
В холодильник на 2 — 3 часа, лучше на ночь. Перед подачей на стол украсить цельными пластиками из грибов, ядрами грецких орехов, сделав ободок по низу из зелени.
