Рецепты блюд

Новые рецепты


Форма входа

Вкусные рецепты » Второе » Самые вкусные в мире котлеты

Самые вкусные в мире котлеты

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!


Честно признаюсь, никогда у меня не получались котлеты мягкими, нежными и тающими во рту. Не получались до тех пор, пока моя мама не научила меня одному чудесному рецепту. В общем, вкуснее котлет я никогда в жизни не пробовала!


Ингредиенты:

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) — 800 граммов;
Манная крупа — 4 столовые ложки;
Сметана — 2 столовые ложки;
Яйцо — 1 штука;
Петрушка, укроп — 3-4 былинки;
Сахарный песок — 2 чайные ложки;
Горчица — 2 чайные ложки;
Соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

1.Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.
2.Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.
3.На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты — так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.
4.С одной стороны.
После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.
Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки. Приятного аппетита! 



Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!