Порадуйте своих домочадцев на выходные и приготовьте вкусный сдобный пирог с цветным сахаром. Очень вкусно!
Тесто
1/4 стакана теплой воды
1/2 ч.л. соли
2 ст.л. размягченного сливочного масла
1 яйцо
1 стакан сметаны
3 1/2 ст.л. сахара
3 1/2 стакана муки
2 ч.л. сухих активных дрожжей
Начинка
1/4 стакана сахара
1 ч.л. молотой корицы
2 1/2 ст.л. растопленного сливочного масла
1/2 стакана порубленных орехов (пекан или грецких)
Глазурь
1 1/2 стакана сахарной пудры
1 1/2 ст.л. растопленного сливочного масла
1/8 ч.л. ванили
2 ст.л. молока
2 ст.л. цветного сахара для украшения (по желанию).
Как приготовить сдобный пирог с цветным сахаром
Добавляем в хлебопечку ингредиенты в следующем порядке: теплая вода, соль, масло, яйцо, сметана, 3 1/2 столовые ложки сахара, мука, дрожжи. Выбираем режим Тесто.
Смешиваем 1/4 стакана сахара, корицу и масло в отдельной мисочке.
По окончании цикла, достаем тесто и раскатываем. Смазываем тесто маслом с корицей и посыпаем орехами.
Скручиваем тесто узорами (или в рулет) и кладем швом вниз на смазанный маслом противень. Тесто накрываем и оставляем на 30 минут для расстойки.
Разогреваем духовку до 190 градусов C.
Печем пирог около 15-20 минут.
Для глазури смешиваем сахар, 1 1/2 ст.л. масла, ваниль и немного молока.
Вынимаем наш сдобный пирог с цветным сахаром из духовки, охлаждаем 10 минут и смазываем глазурью. Для украшения посыпаем разноцветным сахаром.
Советую также приготовить салат с горбушей Северный полюс, он поразит всех гостей своим отменным вкусом и оригинальным оформлением. Попробуйте!
