Рецепты блюд



Вкусные рецепты » Десерты » Шоколадный мусс всего за 20 минут! Муж будет носить Вас на руках за такую вкусняшку!

Шоколадный мусс всего за 20 минут! Муж будет носить Вас на руках за такую вкусняшку!

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Шоколадный мусс всего за 20 минут! Муж будет носить Вас на руках за такую вкусняшку!

Ингредиенты:
яйца куриные 2 шт;
темный шоколад 100 гр;
сливочное масло 10 гр;
щепотка соли.
Приготовление
Шоколад ломаем на кусочки и растапливаем на водяной бане вместе со сливочным маслом. Остужаем 2-3 мин. Отделяем белки от желтков. Желтки хорошо размешиваем, белки взбиваем со щепоткой соли до мягких пиков.

Добавляем желтки к шоколадной массе и хорошо перемешиваем деревянной или силиконовой лопаточкой. В три приема добавляем шоколадную массу в белки, хорошо вымешиваем после каждого раза.

Мусс разливаем по баночкам и убираем в холодильник минимум на 2 часа. Достаем из холодильника за 15 мин до подачи.



Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!