Рецепты блюд

Новые рецепты


Форма входа

Вкусные рецепты » Вторые блюда Новогодние блюда Рецепты закусок » Свиной холодец

Свиной холодец

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Свиной холодец — не забывайте старые любимые рецепты Этот простой, но такой вкусный, свиной холодец любят все. Старшие передают незамысловатый рецепт младшим с любовью, поскольку этот свиной холодец у большинства связан с самыми приятными воспоминаниями.
свиной холодец
Как приготовить холодец:

Свиную ножку и рульку залить кипятком, пошкрябать тщательно, потом в холодной воде оставить на пару часов. Затем залить водой, добавить черный перец горошком, 3-4 луковицы, соль по вкусу и варить  до тех пор, чтобы мясо отставало от костей. Мясо вытащить из бульона, отделить от костей, мелко порезать.  Бульон закипятить, положить в него лавровый лист, мелко порезанную морковь и мелко порезанное мясо.Как только это все еще раз закипит, холодец выключить и добавить в него мелко порубленный чеснок. Если в холодце больше бульона чем мяса , можно заранее замочить желатин и добавить его в холодец. Разлить холодец по тарелкам, поставить в холодное место для полного застывания. После этого свиной холодец можно подавать к столу. У меня свиной холодец  сделан в форме поросят, для этого заливала холодец в пластиковые бутылки.

свиной холодец

Приготовьте еще один вкусный рецепт блюда — домашний сыр — замечательный  и проверенный рецепт. Быстрый и «без заморочек». Вкус получается типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать домашний сыр с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.



Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!