Рецепты блюд



Вкусные рецепты » Рецепты » Тирамису с маскарпоне взорвал интернет. Кто еще не пробовал — советую очень. ВКУСНО!

Тирамису с маскарпоне взорвал интернет. Кто еще не пробовал — советую очень. ВКУСНО!

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Тирамису с маскарпоне взорвал интернет. Кто еще не пробовал - советую очень. ВКУСНО!

ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 3 штуки
Сыр маскарпоне 250 г
Печенье савоярди 200 г
Черный кофе 15 г
Ром 2 столовые ложки
Сахар 60 г
Какао-порошок по вкусу
Соль щепотка

1. Разделить белки и желтки, поместить их в 2 глубокие миски. Приготовить кофе и отставить остывать.

2. Взбить венчиком желтки с половиной сахара, добавить маскарпоне и вымешать массу до однородности.

3. Взбить миксером яичные белки с щепоткой соли 1–2 минуты. Добавить оставшийся сахар и взбивать несколько минут до загустения массы и острых пиков. Аккуратно выложить белки лопаткой к сырно-желтковой массе и медленно перемешать до однородности.

4. В остывший кофе добавить алкоголь, перемешать и по одному быстро обмокаивая печенье, выложить его первым слоем на дно формы. Сверху выложить половину крема, затем еще один слой печенья и снова слой крема.

5. Убрать в холодильник на несколько часов, перед подачей посыпать какао или тертым шоколадом.

Тирамису с маскарпоне взорвал интернет. Кто еще не пробовал - советую очень. ВКУСНО!



Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!