Вкусный кекс на сгущённом молоке получается очень мягким, воздушным и нежным. Печется просто и быстро. Необходимым условием приготовления является наличие качественного сгущенного молока. Покупайте его не самое дешевое и от хорошо зарекомендовавшего себя производителя.
Ингредиенты:
- 120 грамм муки
- 4 яйца
- 380 гр. сгущенки — одна банка
- 50 грамм сливочного масла
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1 пакетик ванильного сахара (можно не добавлять, если добавить получится сладко, но не приторно)
Как приготовить вкусный кекс на сгущённом молоке:
Сгущенное молоко и яйца смешать на небольшой скорости миксером.
Добавить растопленное сливочное масло, снова перемешать.
Просеять в полученную массу муку с разрыхлителем, добавить сахар, еще раз тщательно перемешать.
Вылейте тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. Выпекать при 150 градусах около 35 минут.
Готовый кекс охладить 10 минут в форме, потом вынуть его из формы и остудить полностью. Перед подачей посыпать сахарной пудрой и нарезать кусочками покрупнее. Не забудьте позвать друзей на чай
