Желаете поднять настроение себе и своим родным? Приготовьте тогда яркий и вкусный пирог – солнце, этот пирог точно удивит всех своей оригинальностью и необычностью, главное, пирог очень ароматен и вкусен.
Ингредиенты для приготовления вкусного пирога:
Тесто для пирога: 500 г муки 90 мл оливкового масла 200 мл теплого сухого белого вина 2 чайных ложки соли.
Начинка вкусного пирога: 350 г отваренного шпината 350 г рикотты 1 яйцо 100 г тертого пармезана соль перец панировочные сухари.
Как приготовить пирог:
Смешайте все ингредиенты для теста и замесите однородную массу. Оберните его в пищевую пленку, пока будете готовить начинку. Отварите шпинат и выжмите его, чтобы убрать лишнюю воду. Нарежьте острым ножом и смешайте с рикоттой. Вбейте туда же яйцо, добавьте тертый сыр, соль и перец. Все хорошенько перемешайте. Нагрейте духовку до 180°C. Тесто разделите на 2 части. Раскатайте 2 круга диаметром примерно 30 см. Первый выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки, присыпьте панировочными сухарями. Выложите часть начинки в центр, остальное распределите, чуть отступая, по бортику, как показано на картинке. Накройте вторым диском теста. Слегка смочите края и соедините 2 круга, помогая себе вилкой. В центр поставьте небольшую мисочку или чашку, чтобы очертить круг. Затем сделайте проколы вилкой по диаметру. Острым ножом сделайте надрезы по бортику каждые 3 см. Выверните каждую часть на 90°. Пирог отправьте на 30 минут в предварительно разогретую до 180°C духовку. Вкусный пирог — солнце готов! Приятного аппетита! Приготовьте оригинальный и вкусный пирог с творогом Утренняя роса. На столе этот пирог с творогом смотрится очень эффектно благодаря разным цветам и необычному решению.
