Рецепты блюд



Вкусные рецепты » Салаты » Закусочные ежики из сельди — изумительно вкусная и быстрая новогодняя закуска

Закусочные ежики из сельди — изумительно вкусная и быстрая новогодняя закуска

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!

Закусочные ежики из сельди - изумительно вкусная и быстрая новогодняя закуска

Это очень быстрая, простая и отменно вкусная праздничная закуска.

Сочетание селедки с другими ингредиентами просто волшебное.

Но основной плюс — эта закуска отлично смотрится на праздничном столе, особенно новогоднем.

А делать её совсем просто.

Итак, чистим сельдь от головы, кожи и костей.

Режем филе сельди на маленькие кубики.

Затем отвариваем пару небольших или одну крупную картофелину в мундире.

Яйца так же отвариваем вкрутую.

Чистим картошку от кожуры, яйца от скорлупы.

Натираем эти ингредиенты на крупной тёрке.

Зелень, подобранную на ваш вкус (зеленый лук, укроп, петрушка и пр.), очень мелко режем.

Смешиваем картофель, яйца, сельдь и одну четверть зелени.

Добавляем в массу размягченное сливочное масло и мягкий плавленый сыр.

Солим и перчим при необходимости.

Формируем из массы шарики и обваливаем их хорошенько в оставшейся зелени.

Выкладываем на сервировочное блюдо.

Закусочные ежики из сельди - изумительно вкусная и быстрая новогодняя закуска

Украшаем зернами граната и убираем на пару часов в холодильник.

Изумительно вкусная и быстрая новогодняя закуска готова!

Приятного аппетита!



Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!