Вкуснейшие блинчики с печенью
Ингредиенты:
10 блинчиков
Печень курицы — 500 г.
Яйца — 3 шт
Лук — 2 средних
Соль перец — по вкусу
Приготовление
Мелко нарезаем лук, обжариваем его на сковородке в растительном масле до золотистости. Печень добавляем к обжаренному луку и жарим помешивая 15 мин. Готовую печень с луком пропускаем через мясорубку. Яйца варим до готовности, натираем на терке и перемешиваем с печенью, солим и перчим по вкусу. В центр блина добавляем несколько столовых ложек печени и сворачиваем блин. Свернутые блинчики обжариваем на сильном огне в растительном масле до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
