Рецепты блюд



Рецепты тортов, способы их украшения, множество ценных советов по выпечке изысканных сладостей для свадебного стола, дня рождения, детского застолья или домашнего чаепития вы без труда найдете в этом разделе. Ведь без вкусного торта праздник – не праздник!
Медовые торты, детские торты, слоеные торты, бисквитные торты, свадебные торты, сметанники, безе



Торты

Очень банановый торт для любителей бананов. В нем изумительный на вкус банановый крем под легкой «шапкой» взбитых белков.

Очень банановый торт для любителей бананов. В нем изумительный на вкус банановый крем под легкой «шапкой» взбитых белков.

Банановый торт Приготовим продукты: Для теста: Мука – 1 и 1/4 стакана (около 200г) Сахар – 1 ст. ложка Соль – щепотка Яйца – 1 Сливочное масло холодное – 150г + 30г для смазывания формы Для крема: Бананы – 5 шт. (750г) Яйца – 4 шт. Лимон – 1 шт. Сметана 20-25% — 150г Сахар […]


Старый Наполеон. Вкусняшкa!

Старый Наполеон. Вкусняшкa!

Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона. Готовим два теста: 1-е тесто: ●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки. 2-е тесто: ●1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами […]


ТОРТ НИКОЛЬ

ТОРТ НИКОЛЬ

Для бисквитного рулета: — 6 яиц — 6 ст.л муки — 6 ст.л сахарной пудры — 0,5 ч.л разрыхлителя Варенье (густое) или джем — у меня был черничный джем ?Для мусса с черным шоколадом: — 250 мл сливок 38% — 200 г черного шоколада — 3 ст.л молока — 1 желток — 20 г сливочного […]


МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ — нежный, пропитанный, большой…

МЕДОВИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ - нежный, пропитанный, большой...

Легко готовится, очень вкусный и нежирный! Безумно вкусный крем и воздушные медовые коржи! Ингредиенты: Для теста: ●2 яйца ●1 стак. сахара ●50 г. масла сливочного ●2 ст.л. меда ●2 ч.л. соды ●3 стак. муки Для крема: ●2 яйца ●2 стак. сахара ●3 ст.л. муки ●350 г. масла сливочного ●0,5 л. молока Приготовление: Тесто: 1. В […]