Рецепты блюд



Блюда из мяса, рыбы, морепродуктов, грибов, овощей, блюда из курицы, гусей, уток, блюда из яиц, сыра, творога, субпродуктов



Вторые блюда

Вот как приготовить мититеи — обжаренные колбаски без оболочки

Вот как приготовить мититеи - обжаренные колбаски без оболочки

Эти маленькие колбаски без оболочки, обжаренные на гриле или на сковороде, пришли к нам из молдавской кухни. Думал, что вкус будет как у котлет, но, как говорят в Одессе, — это две большие разницы! Чтобы мититеи получились пышными, надо использовать минеральную воду, чуть бульона с разведенным в нём крахмалом и чуть-чуть пищевой соды на кончике […]


В 100 раз лучше, чем нарезка из салями. Делаю раз в 2 месяца, хватает надолго

В 100 раз лучше, чем нарезка из салями. Делаю раз в 2 месяца, хватает надолго

Старинный способ приготовления мяса очень прост и понятен. Мясо не нужно запекать, жарить или варить, достаточно просто залить водкой и засыпать специями, подождать – и вкуснейшая закуска готова! Ингредиенты: говядина – 1 килограмм водка – 150 миллилитров сахар – 100 граммов масло подсолнечное – 3 столовых ложки соль – 100 граммов черный перец горошком – […]


Это совершенно простое, вкусное и беспроигрышное блюдо! Особенно, когда лень возиться с котлетами! И к тому же этот рулетик отлично смотрится и на праздничном столе.

Это совершенно простое, вкусное и беспроигрышное блюдо! Особенно, когда лень возиться с котлетами! И к тому же этот рулетик отлично смотрится и на праздничном столе.

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ «СЮРПРИЗ» Мясные рулетики, приготовленные по этому рецепту, обязательно станут украшением любого вашего праздничного стола. И, конечно же, их стоит приготовить на новогодний стол. Рулетики получаются очень красивые и аппетитные. Они потребуют немного вашего внимания, но они того стоят. Рулетики получаются вкусные и очень сочные. Они буквально тают во рту и при этом дают […]


Картофельная запеканка получилась просто класс! Сочная и безумно вкусная!

Картофельная запеканка получилась просто класс! Сочная и безумно вкусная!

Продукты: • Полкило мясного фарша, можно для остроты добавить немного варёной колбасы или сосисок. • Килограмм очищенного картофеля. • 3 луковицы. • 2 яйца. • Соль, чёрный молотый перец, сушёные травки. • Размолотые подсушенные белые сухарики. • Растительное масло для жарки. • Сливочное масло для пюре. Готовим: • Картошку сварим в подсолённой воде, сделаем пюре, […]