Советую приготовить цветочные булочки рецепт. Вкусные цветочные булочки получаются из недорогого, но очень удачного теста на молоке с медом, без сахара и яиц. Тесто великолепно подходит и выпекается.
Ингредиенты
Для теста:
Молоко 300 мл
Мед 3 ст.л
Соль 0,5 ч.л.
дрожжи сухие 11 г
мука 30 ст.л
масло растительное 2 ст.л
масло для смазки противня 1 ч.л.
Как приготовить цветочные булочки:
1 В теплое молоко высыпать сухие дрожжи. Размешать.
2 Добавить мед, соль. Размешать.
3 Влить растительное масло.
4 Муку просеять и добавить в содержимое.
5 Замесить тесто. Поставить в теплое место для поднятия. Через час примерно примять, и дать вновь ему подняться.
6 Тесто должно увеличиться в объеме примерно в 1,5-2 раза.
7 Готовое тесто разделываем примерно на одинаковые шарики, и раскатаем. Свернем как на фото.
8 Противень смазать, и уложить булочки.
9 Дать булочкам расстояться. Смазать заваркой чая, молоком или желтком. Выпекать при температуре 200 градусов около 25-30 минут.
10 Цветочные булочки медовые готовы.
Подаем с молоком или с чаем! Приятного аппетита!
