Очень вкусная и ароматная курица запечённая с картофелем.
Сразу напишу что кожу с курицы я снимаю т.к. никто в семье её не любит.
Ингредиенты для приготовления:
- курица 1 шт.
- специи : розмарин 1 ч.л.
- паприка 2 ч.л.
- перец чёрн. молотый 0.5 ч.л.
- соль по вкусу
- оливковое масло 4-5 ст.л.
- чеснок 1 головка
- картофель 8 шт.
- соль по вкусу
- базилик суш. 1 ч.л.
- оливковое масло 1 ст.л.
Как приготовить курицу запечённую с картофелем
Курицу помыть,обсушить.
Чеснок мелко,мелко нарезать.Смешать с оливковым маслом и специями.Натереть курицу снаружи и внутри.Оставить мариноваться.
Картофель начистить,каждый разрезать на 4 части.Посолить,добавить базилик и масло.Перемешать.
Выложить в форму для запекания курицу и картофель.Накрыть верх фольгой.Запекать 1.5 часа.За 20 минут до готовности,фольгу снять,чтобы курочка подрумянилась.
