Салат Новогодние игрушки





Предлагаю вашему вниманию вкусный салат Новогодние игрушки. Оформление салата заслуживает отдельного внимания. Вы только посмотрите, как красиво смотрятся шары из ломтиков вареной свеклы и моркови. Уже сейчас они создают праздничное настроение, а представьте, как легко салат Новогодние игрушки подарит гостям атмосферу праздника, когда окажется на Вашем столе. От такого красивого угощения невозможно отказаться!
Ингредиенты:
• картофель — 1 штука
• твердый сыр — 200 грамм
• морковь — 2 штуки
• консервированная горбуша в с/с — 1 банка
• репчатый лук — 1 штука
• куриное яйцо — 3 штуки
• майонез — по вкусу
• уксус 9% — для маринада
• поваренная соль — по вкусу.

салат Новогодние игрушки фото
Приготовление:
Картофель сварите в мундире с морковью до готовности в подсоленной воде. Охладите и очистите. Куриные яйца для салата отварите в крутую. Затем охладите и очистите от скорлупы. Теперь откройте банку с консервированной в собственном соку рыбой, слейте сок и разомните все вилкой. Лист лавровый или перец горошком нужно достать из банки заранее. Луковицу режьте полукольцами и замаринуйте в уксусе на 10-15 минут. Можно добавить чуть чуть растительного масла. Затем промойте его кипяченой водой. Нарежьте мелко яйца, сыр и картошку потрите на крупной терке, а морковь на мелкой. Подготовленные продукты выкладываем слоями на широкое плоское блюдо или тарелку. Последовательность слоёв: картофель, майонез, рыба, лук, яйца, майонез, морковь (посолить), майонез и завершаем салатик слоем сыра. Далее приступаем к украшению салата.





Ингредиенты украшения: зелень укропа, вареный яичный белок, брусника или зёрна граната, вареная свекла, вареная морковка, болгарский перчик зеленого цвета или маринованный огурчик, майонез, морковка по-корейски. Этот набор продуктов является не обязательным. Украсить можно по желанию. Я всего лишь хочу предложить Вам свою идею оформления любого салатика.

Украшение салата: Еловую веточку делаем с помощью укропа, наносим на неё снег из тертого на мелкой терке вареного яичного белка. Делаем бусы из ягод брусники или зёрен граната. Новогодние шарики выкладываем из полосочек вареной свеклы, моркови и зеленого болгарского перчика (можно взять маринованный огурчик). Рисуем майонезом снежинки на шариках. Ниточку можно сделать из морковки по-корейски. Нам потребуется всего три штучки. Желаю Вам счастливого Нового Года и Рождества!

Советую также приготовить эффектный новогодний торт, он станет главным украшением праздничного стола.