Что делать когда ваш муж принес домой здоровенную щуку? Как выход предлагаю вашему вниманию рецепт «Щука запеченная в духовке». Рецепт простой, много времени не занимает, а вкус просто отменный.
Состав:
Филе щуки – 230 г,
Лук порей – 3 шт,
Сок апельсиновый – 250 мл,
Лавровый лист молотый – ½ ч. ложки,
Масло оливковое – 1 ст. ложка,
Перец черный молотый,
Соль.
Способ приготовления:
Лук порей вымыть и нарезать полукольцами. Выложить на дно формы для запекания, сбрызнуть растительным маслом, посолить и поперчить. Наверх выложить филе щуки, полить свежевыжатым апельсиновым соком, посыпать молотым лавровым листом и накрыть крышкой.
Запекать щуку в разогретой до 200°С духовке около 30 – 40 минут.
