Вот такой торт для детей я испекла на День Рождения своему сыну. Если Вы хотите удивить гостей своим кулинарным талантом, советую взять на заметку рецепт торта для детей.
Не подумайте, что сделать такой эффектный разрез очень сложно. Наоборот, все до смешного просто. Мы будем использовать тесто трёх разных цветов. Для этого общую бисквитную массу разделим на три части и две из них подкрасим. Я уверена, что какао обязательно найдется на Вашей кухне. Рисунок сверху сделаем с помощью шоколада растопленного на водяной бане.
Ингредиенты для теста торта для детей:
• сливочное масло — 240 грамм
• сахарная пудра — 200 грамм
• молоко — 100 миллилитров
• 3 яйца и мука около 250 грамм
• разрыхлитель — 1 столовая ложка
• ванилин — 1 пакетик
• какао — 1 чайная ложка
• сок апельсиновый — 1 ч.ложка
• оранжевый пищ.краситель — 0,5 ч.л
Ингредиенты для крема торта для детей:
• сливочное масло — 500 грамм
• сахарная пудра — 250 грамм
• шоколад — 250 грамм.
Как приготовить торт для детей:
Взбить масло с сахаром до кремообразной консистенции. Добавить яйца по одному и хорошо взбить. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель. Перемешать. В последнюю очередь добавить молоко и перемешать до получения однородного теста. Разделить тесто на 3 части. Одну часть поделить еще на три раза и одну часть теста оставить не окрашенной, в другую добавить какао, в третью — оранжевый пищевой краситель. В смазанную форму маслом вылить 1/3 часть теста тонким слоем. Сверху шоколадным тестом нарисовать спиральку. Поверх нарисованной шоколадной спиральки, нарисовать оранжевую спиральку. Далее снова — шоколадную. В оставшиеся щели залить белое тесто. Аккуратно залить верхушку оставшимся белым тестом. Выпекаем при 180 гр до золотистого цвета. Испечь 3 коржа.
Приготовим масляный крем: Взбить сливочное масло с сахарной пудрой (отделить 100 г. крема для украшения), и добавить растопленный на паровой бане шоколад (оставить 50 г. шоколада на украшение). Размешать до полного растворения. Смазать коржи кремом. Торт для детей готов!
Советую также приготовить необычный десерт — желе из белого вина с бананами, приводящий к легкому опьянению.
