Вроде очень просто, но как же вкусно получается! Картофельные котлеты с сюрпризом. Всегда выручают.





Вроде очень просто, но как же вкусно получается! Картофельные котлеты с сюрпризом. Всегда выручают.

Когда есть маленький ребенок в семье (а если двое), то на готовку времени мало! И приходится пользоваться полуфабрикатами. Но желудок не вечный! (чтобы было быстро, вкусно, сытно). Я подыскала для себя выход! И соорудила домашние котлеты с сюрпризом

Ингредиенты для «Картофельные котлеты с сюрпризом»:
Пюре картофельное — 500 г
Шампиньоны (нарезать мелко) — 300 г
Мясо (отварить, нарезать мелко) — 200-300 г
Лук репчатый (нарезать, обжарить с грибами) — 1-2 шт
Сало (сеточка 1 метр)
Соль (по вкусу)

Рецепт «Картофельные котлеты с сюрпризом»:





Приготовить картофельное пюре.
Обжарить грибы с луком.
Отварить мясо, нарезать мелко.

Сетку помыть, отрезать так, чтобы можно было завернуть.
Выложить картофель в виде котлеты. Сверху положить мясо, грибы с луком, и снова — мясо и картофель.

Получилась начинка внутри.
Аккуратно завернуть в сеточку — получилась котлета.

Убрать в морозильную камеру.

При жарке сеточка растает.