Рецепты блюд

Новые рецепты


Форма входа

Вкусные рецепты » Консервация » Баклажаны с перцем

Баклажаны с перцем

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Советую взять на вооружение баклажаны с перцем рецепт, вкуснотище, эта отменная закуска  никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

  • 7 кг. баклажан,
  • 7кг. перца,
  • 0,5 чищенного чеснока,
  • 0,5 кг. укропа,
  • 05кг. кинзы.
  • 1 литр воды,
  • 1 литр подсолнечного масла,
  • 100г. 9%уксуса,
  • 1 стакан не полный соли.

Баклажаны с перцем фото

Как приготовить баклажаны с перцем

Баклажаны режим вдоль замачиваем в соли на 1 час. Перец режим тоже вдоль. Баклажаны промываем от соли, и кладем в кипящий маринад небольшими порциями на 5-6 мин.
Затем вытаскиваем, так все баклажаны и перец (2-3 мин.). Затем укладываем в банки зелень, чеснок (мелко резанный) баклажаны, перец, баклажаны, зелень, чеснок.заливаем маринадом и стерилизуем 15мин.



Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!