Какой же праздник без вкусного салата на столе? Тем более Рождество, либо Новый год? Новогодний салат Лисья шубка шикарно украсит праздничный стол и поднимет настроение своим оригинальным украшением!
Ингредиенты для приготовления новогоднего салата Лисья шубка:
- филе сельди — 300гр
- яйца — 4шт
- шампиньоны — 400гр
- картошка отварная — 4шт
- майонез
- морковка отварная — 2шт
- лук — 1шт
Как приготовить Новогодний салат Лисья шубка.
Салат мы сделаем на базе детской картинки где маленький лисенок ловит бабочку. Шампиньоны промываем, просушиваем, режим кубиками и обжариваем на растительном масле, к ним добавляем порезанный мелко лук репчатый. Филе сельди надо порезать кубиками. Картошку натираем на крупной терке, три яйца нужно покрошить, одно оставляем для украшения. Морковку натираем на мелкой терке. Рисуем контур нашего салата на тарелке.
Салат мы сделаем на базе детской картинки, где маленький лисенок ловит бабочку. Шампиньоны промываем, просушиваем, режим кубиками и обжариваем на растительном масле, к ним добавляем порезанный мелко лук репчатый. Филе сельди надо порезать кубиками. Картошку натираем на крупной терке, три яйца нужно покрошить, одно оставляем для украшения. Морковку натираем на мелкой терке. Рисуем контур нашего салата на тарелке. И начинаем заполнение Новогоднего салата: 1 слой- сельдь кубиками. Смазываем майонезом. Далее картошку натираем на крупной терке. На картошку, слой грибов обжаренных с луком. Смазываем майонезом.
Натираем также яйцо на терке. И последний слой- морковка на мелкой терке.
Этот слой нужно будет украшать. Рисуем глаза, лапки, морду. Для зеленого глаза, подойдут и оливки, и огурчик и любая зелень. Натираем желток на мелкой терке и заполняем ушки, мордочку и пузик.
Не забываем про бабочку. Дополняем маслинкой глазки, делаем реснички и носик. Украшаем петрушкой. Новогодний салат Лисья шубка готов. Советую также приготовить салат Божья Коровка, готовится он довольно просто и быстро, но выглядит очень привлекательно, врятли кто-то откажется его попробовать.
Приятного аппетита!!!!!
