Предлагаю отведать вкусный салат с грибами. Муж с удовольствием поел салат с грибами, сытный и отменный на вкус!
Ингредиенты для приготовления салата с грибами:
Картофель 4 шт.
лук 1 шт.
грибы 100 г
морковь 3 шт.
яйцо 3 шт.
огурец соленый 3 шт.
копченая колбаса 100 г
сыр голландский 100 г
майонез по вкусу.
Способ приготовления салата с грибами:
Картофель, морковь и яйца отварить. Остудить. Первым слоем будет картофель. Трем его на терке, укладываем в виде лошади в салатницу и смазываем майонезом.
Лук мелко крошим, выкладываем на картофель. И снова – майонез.
Грибы (соленые, а не жаренные и не маринованные!) измельчаем – и в салат! У меня были рыжики. На слой грибов – снова майонез.
Трем на крупной терке морковку. Укладываем слоем в салат, смазываем майонезом.
Затем – Полу твердый сыр трем на крупной терке. Майонез.
Далее – огурцы (тоже соленые!). Потерли на крупной терке, смазали майонезом.
Колбасу режем на мелкие кубики – и в салат. Можно отварить мясо. У меня колбаса была хорошего качества. И снова майонез!
И вот добрались до последнего слоя! Тертые на мелкой терке яйца и завершаем наш салат с грибами, украсив его в виде лошади, как на фото. Дать постоять в холодильнике, чтобы слои «схватились».
Выложите на круглую тарелку листья салата, а на него — приготовленный салат. Салат следует выложить в виде лежащей на траве лошадки.
На мелкой терке натрите отдельно белок и желток. Белком посыпьте поверхность тела лошади, желтком — нос. Также из белка сделайте уши и вставьте их в салат.
При помощи овощерезки нарежьте тонкими пластинками оставшуюся морковку, выложите ее в виде седла на спине лошади. Разрежьте виноград поперек и сделайте из него глаза. Если нет винограда, тогда вместо него возьмите оливки. Также из винограда сделайте ноздри лошади и копыта. Хвост и гриву салата сделайте из косички сыра, которую предварительно разделяют на волокна.
Салат с грибами готов! Рекомендую также приготовить салат с киви Кружева, он обязательно должен понравится вашим гостям. Им на долго запомниться потрясающий вкус салат оформленного с киви.
