Я готовила просто картофель с мясом рецепт на пробу, теперь обязательно буду делать этот вкусный рецепт блюда к праздникам! Советую попробовать!
Ингредиенты для приготовления картофеля с мясом:
Картофель – 5 крупных картофелин
Помидоры – 5
Сыр твердый — 100г
Фарш смешанный – 250-300г
Лук – 1
Чеснок – 3-4 зубка
Соль
Перец черный молотый
Итальянские сухие травы или базилик
Зелень петрушки и укропа
Майонез
Масло растительное.
Как приготовить рецепт картофель с мясом:
Картофель чистим и отвариваем до полу готовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вмешаем. Помидоры режем кружочками. Сыр трем на мелкую терку.
Немного остывший картофель режем на кружочки, толщиной 1 см. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим, приправляем травами.На картофель выдавливаем немного майонеза и кладем чуть-чуть продавленного чеснока.
Сверху кладем кружок помидора, а на него горкой кладем десертную ложку фарша.
Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах.
Готовое блюдо картофель с мясом посыпаем рубленой зеленью. Вкусно сочетается с малосольными огурцами. Приготовьте также фантастически вкусный и простой торт из печени! Точно пальчики оближешь! Попробуйте и убедитесь!
Приятного аппетита!
