Это простое, сочное и оригинальное блюдо полюбит вся ваша семья. Подходит оно как для сытного «перекуса», так и для угощения к приходу гостей.
Ингредиенты:
лаваш
Начинка:
- отварная куриная грудка
- натертый на терке сыр
- зелень
- сырое яйцо
- соль
Приготовление:
Все ингредиенты для начинки смешать, выложить на кусок тонкого лаваша (квадрат 30 на 30 см). На сковороду наливаем немного растительного масла, разогреваем ее и выкладываем конвертики уголочками вниз и обжарить на сливочном масле на сковороде.
Как только конвертик зажарился с одной стороны — быстро переворачиваем на другую. Готовятся они довольно быстро на большом огне, всего пару минут. Подаются сразу, так как в теплом виде они более вкусные.
Получается нежный омлет в хрустящем тесте — сочно и вкусно.
Приятного аппетита.