Ингредиенты
1 банка консервированные персики
Изюм
20 гр масло сливочное
500 гр муки
1,5 ч л дрожжи сухие
2 ч л соли
2 ст л сахар +2ст л для начинки
200 гр творог
1 шт яйцо
1 шт желток для смазывания ватрушек
2 ст л манка
Шаги
Замесить дрожжевое тесто: жидкость из банки 260 мл+масло +2ст л сахар +Соль +мука +дрожжи+изюм
Поставить на 2ч. Приготовить начинку: творог размять вилкой; в блендере взбить яйцо с сахаром. Перемешать творог с яйцом +2ст л манки и поставить в холодильник
Тесто разделить на 8 частей, сделать лепешки и в середину положить начинку
Поставить в разогретую духовку и запекать 170 гр 30 мин. За 10 мин до окончания, достать форму и смазать ватрушки желтком.
Приятного аппетита
