Название салата с ананасами Комплимент говорит само за себя, его нежный вкус растопит сердца самых капризных гурманов. И станет настоящим комплиментом для Вас. Салат с ананасами Комплимент стоит приготовить!
Ингредиенты для приготовления салата с ананасами Комплимент:
ананасы консервированные — 1 банка
сыр твердый — 200гр
лимончик — 1шт
яйцо — 3шт
креветки чищеные — 200гр
икра красная — 100гр.
Как приготовить салат с ананасами Комплимент:
Для приготовления салата с ананасами: отвариваем яйца, затем охлаждаем, натираем на крупной терке сыр, сливаем с ананасов жидкость и маленькими кубиками нарезаем. В кипящей подсоленной воде отвариваем креветки (в течении 1-2 минут после закипания). Натираем сыр на мелкой терке.
Выкладываем в таппер-башню слоями : 1слой — белок на мелкой терке, делаем сеточку из майонеза.
Выбираем из креветок ровные, подходящие для сердечек. Остальные креветки нарезаем. Следующим слоем укладываем на белок креветки. Делаем сверху сеточку из майонеза. Выкладываем на креветки ананасы, делаем сеточку из майонеза. Выкладываем на ананас желток. Больше майонеза не надо. Натертый на терке сыр перемешиваем с майонезом и до краев заполняем форму.
На блюдо переворачиваем формочки и снимаем. Должны получиться вот такие башенки.
Делаем из отложенных креветок сердечко и красной икрой его заполняем.
Можно икринки выложить по кругу. Салат с ананасами Комплимент украшаем петрушкой, розочкой из лимончика и креветками.
