Попробовав салат Тещин язык рецепт Вы будете его готовить снова и снова, очень вкусно.
3кг кабачков — порезать кружочками, так что нужны молодые кабачки. Мне нравится именно такая нарезка, но …всё возможно, особенно красиво когда берёшь желтые и зелёные кабачки.
Ингредиенты:
- 2кг перца — порезать полосками
- 2кг моркови — тёрка
- 1 ст. раст. масла
- 1 ст. 9% уксуса
- 2 ст. л с горкой соли
- 1ст. сахара
- 100,0 чеснока — порубить
- 2-3 стручка горького перца
- 1 литр томатного соуса или крученных томатов
Варить 45 минут и по банкам. Укутать!
