Вкусные рецепты » Новогодние блюда Торты » Торт из мастики Мешок с деньгами

Торт из мастики Мешок с деньгами

Не забудь поделиться с другом, ему это будет интересно!!!
Пост!

Мои гости сразу заметили этот оригинальный и вкусный торт из мастики Мешок с деньгами. Мне кажется, он отлично бы подошел в качестве подарка близкому человеку. Рекомендую попробовать.
Я испекла 2 шоколадных бисквита в формах диаметром 20 см.: 400 грамм масла или маргарина комнатной температуры, взбиваем с 1.5-2 стаканами сахара добела, не прекращая взбивания добавляем по одному желтку (8-10 шт., смотря какие яйца), взбиваем до пышности, добавляем просеянную муку 1.5-2 стакана, разрыхлитель 5 грамм, корицы чуть-чуть, 5-6 столовых ложек какао. Все венчиком перемешать, чтоб тесто получилось гуще, чем на оладьи. Взбиваем белки 8-10 штук в пышную белую пену и выкладываем в 2 приема в тесто, аккуратно перемешивая.
Выкладываем тесто в формы и выпекаем минут 25-30 при температуре 180-200 градусов. Бисквит остужаем, вынимаем из формы. Разрезаем каждый на 3 части, получится 6 штук. Самый большой по диаметру кладем вниз, а остальные вырезаем и собираем торт в порядке убывания, промазывая кремом и начинкой.

Крем для торта из мастики: 750 мл. сметаны 15-20% взбиваем с сахаром 200-250 грамм (по вкусу) загуститель для сметаны (1 пачка идет на 500 грамм сметаны) и ванилин на самой маленькой скорости.

торт из мастики

торт из мастики

Начинка для торта: 250 грамм чернослива замочить в воде на 30 минут, порезать мелко, 250 грамм грецких орехов растолочь и добавить к черносливу, добавить туда же немного сметанного крема, так легче будет разложить начинку.

Собираем торт из мастики Мешок с деньгами: Бисквит, начинка, крем. Немного крема нужно оставить и покрошить в него обрезки, перемешать, этой массой выровнять торт. Сверху обмазать растопленным шоколадом и поставить в холодильник.

Мастика для торта: маршмеллоу (это такие жевательные желейные конфетки) ставим в микроволновку на несколько секунд до увеличения в объеме, добавляем немного какао для цвета и сахарную пудру до тех пор, пока не будет прилипать к рукам. Имитацию мешковины сделала ситом, надавливая на раскатанную мастику. Наш торт из мастики Мешок с деньгами готов, желаю всем приятного аппетита! Рекомендую также приготовить отменный шоколадный торт, который непременно понравится Вашей семье.



Дорогие кулинары! Чтобы не потерять рецепт, жмите "поделиться".

Рецепт будет на вашей стене в социальных сетях!