Эти цветные булочки рецепт не только красивы и необычны, но и очень вкусны. Советую взять на заметку.
Тесто1 –
80 мл кефира,
1/3 ч.л. соли,
1,5 ст.л. сахара,
1/3 ч.л. разрыхлителя,
4ст.л. растопленного маргарина,
8 г живых дрожжей(4г сухих),
1 яйцо+2 стакана
муки.Замесить тесто и хорошо вымешать.
Тесто2 — 80 мл кефира,
1/3 ч.л. соли,
1,5 ст.л. сахара,
1/3 ч.л. разрыхлителя,
4ст.л. растопленного маргарина,
8 г живых дрожжей(4г сухих),
1 яйцо+2 стакана
муки( без 2х столовых ложек) +2 ст.л. какао.
Замесить тесто и хорошо вымешать.
Тесто3-
100 мл тыквенного пюре,
1/3 ч.л. соли,
1,5 ст.л. сахара,
1/3 ч.л. разрыхлителя,
4 ст.л. растопленного маргарина,
8 г живых дрожжей(4г сухих),
1 яйцо+2 стакана муки.
Как приготовить цветные булочки рецепт:
Замесить тесто и хорошо вымешать.
Сделать колобки и положить в холодильник на 12 часов. Вынуть из холодильника, дать немного согреться. Раскатать пласт, смазать растительным маслом и посыпать сахаром, сложить все 3 пласта. Разрезать, скрутить спиралью.
Дать подойти,смазать взбитым яйцом и выпекать сначала при 150 гр, а потом повысить температуру до 200 гр. После выпечки смазать сиропом. Фото и рецепт Аллы(Меркулова) и
Алексея Кириллова .
