Слоеный пирог с сыром приятно удивит Вашу семью на выходные, непременно приготовьте, всем понравится!
Ингредиенты:
— Лук репчатый 100г
— Тесто слоеное дрожжевое 250г
— Сливочный сыр 50 г
— Ветчина 50г
— Сыр 50г
— Слоеное дрожжевое тесто 1 лист.
Как приготовить слоеный пирог с сыром:
Лук полукольцами обжариваем до золотистого цвета. Если на обычной сковороде, то лучше на маленьком огне, так лук потеряет свою горечь. Я для верности добавила столовую ложку сахара, получилось карамельно!
Пласт слоеного дрожжевого теста раскатываем. Из заводского квадрата получается прямоугольник, который мажем сливочным сыром, оставляя «поля». Толщина сырного слоя зависит только от вашей щедрости и пристрастий!
Поверх сыра выкладываем лук. Поверх лука ветчину. Пропорции, опять же, дело вкуса.
Последний слой — тертый сыр. После него края заворачиваем, хорошенько прижимаем углы. Отправляем пирог в разогретую до 170 градусов духовку. Ждать недолго — минут 15 максимум, нужно, чтобы тесто подрумянилось.
Советую также приготовить салат с куриным филе и шампиньонами, он непременно понравится Вашей семье, попробуйте!
Приятного аппетита!
