Лучшее угощение на Новый год — Мандариновый мармелад





Лучшее угощение на Новый год — Мандариновый мармелад

Так вкусно!





Ингредиенты:

сок 10 крупных мандаринов
агар-агар (или желатин) — 1 пакетик (10 г)
1 стакан сахара
лимонная кислота или сок лимона по желанию
Приготовление:
Отливаем 100 грамм мандаринового сока в стакан. В остальную часть добавляем пакетик агар-агара. Размешиваем хорошо и отставляем на 10-15 минут. Насыпаем в кастрюлю весь сахар и наливаем сок, который отливали. Кипятим. Вливаем сок с агаром, доводим до кипения и разливаем в большую форму.
Ставим на пару часов в холодильник для застывания. Затем разрезаем на кусочки и посыпаем сахаром.